掘立て小屋食堂がまさかの実力

2024年5月24日

CHEF PREECHA @ PATTAYA

たしか、facebookのどこかのグループでみた、このコメントが気になって行ってみたんです。

パタヤの南、ジョムスティンバスターミナルの斜め前、通りに面した「掘っ立て小屋」のレストラン。
あるネットで紹介されていて、Google mapでの評価も高かったので、以前から気にはなっていました。
けれどもさすがにそこで食事するのは憚られるようなお店でした。
その日の朝飯は、ジョムスティン海岸近くのどこか安い店で食べようと思っていたのですが、安そうに見えた店でもその価格に圧倒されました。
こんなものにその値段！
これは、朝ご飯の値段じゃないやろ！
と、いうことで数軒巡るも納得できず。
ホテルに帰ろうといつもの「掘ったて小屋」の前を通るとちょうど2人連れが入店するところ。
「どうしようか」と嫁さんに聞くと、
嫁さんは「もうここでええちゃう」と言うことで入店することにしました。
「掘立て小屋」ですから、天井はトタン板、壁は隙間だらけ、床は土のままというワイルドさ加減です。
もちろん東南アジアの屋台など数え切れないほど訪れていますが、仮にも天下の国際的観光地パタヤの街近くの「店舗形式」で、このバラックスタイルはなかなかありません。（地方や郊外なら普通で、そういう環境なら躊躇しませが）
ですが、味の方は絶品！
焼飯とカリカリ豚（ムークローブ）乗せのライス。
嫁さん曰く、「タイで食べた焼飯（カオパット）の中で一番美味しい！」とのこと。
私もその意見に大賛成。
店のおばちゃんが「オリジナル」と言っていたので味に工夫がされていたのでしょう。そこらの焼飯とは一線を画した絶品でした。
見かけは普通ですが、味は平凡ではありませんでした。
カリカリ豚乗せのライスも美味しい。
空芯菜の炒め物の味も絶妙。
タイのお店は外観からでは、その力量が量れません。
美味かったなあ。
おすすめです。
CHEF PREECHA @ PATTAYA
ถนนทัพพระยา เมืองพัทยา ต.หนองปรือ Bang Lamung District, Chon Buri 20150 タイ
facebookのどこかのグループだったと思う。